La última guía a pulpitos
La última guía a pulpitos
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Para preparar este plato, primero tenemos que limpiar el pulpo. Luego lo cocinamos en agua con cloruro sódico durante unos minutos hasta que esté tierno.
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No obstante todavía se encuentran recetas de pulpitos sin cocerlos previamente, mi consejo es hacerlo para certificar un buen resultado del plato pero la valentía final la tiene el/la cociner@.
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Una de esas tapas que nunca fallan, son estos Pulpitos en salsa picante. Estos pulpos en su versión mini tienen mucho sabor pero un precio mucho beocio, por lo que son perfectos para un aperitivo.
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